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大乌叶单丛茶[八仙工夫] 推荐指数: 茶语评分:7.9
总评:
干茶:干茶外形黄褐,色泽较均匀,条索较紧,较直,少量茎梗,叶片较小,欠匀、整,基本符合品质特征。汤色:汤色橙红,明亮度好。气味:品种香明显,带有火味,六泡之后微有闷感,持久度要尚可。滋味:茶汤滋味甘甜,醇和,比较耐泡,略有回甘,整体适中。叶底叶底青褐,颜色较均匀,欠匀整,叶质较柔软又弹性。
此款茶内质香气较高,品种香明显,给人一种清新之感。鲜叶原料有一定成熟度,外形色泽黄褐,但欠匀整,较,条索较直。茶汤滋味有层次感,开始较淡,随后转浓,收尾变得甘醇,略有回甘。叶底叶质较嫩,柔软。
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干茶
此款茶干茶色黄褐色,欠油润,欠匀、整,微带梗,条索较紧,微微弯曲,叶片较小。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
15S 100℃

第1泡 :汤色微橙红明亮,香气高,微带火味,滋味平,略有回甘。

20S 100℃

第2泡 :汤色橙红明亮,花香明显,清新,滋味甘甜,口感醇,有回甘。

30S 100℃

第3泡 :汤色橙红明亮,香气高扬,令人愉悦,滋味稍浓,口感醇甜,此泡比较适中。

30S 100℃

第4泡 :汤色橙红明亮,香气高,,滋味与第三泡相同,但略微淡了一些,口感甘醇。

40S 100℃

第5泡 :汤色橙红明亮,色泽、香气开始减弱,但不明显,滋味略带水味。

叶底
叶底青褐,颜色较均匀,梗茎较少,较匀净,较整,叶质大,薄,手感较硬。
茶品详情展开

品牌简介

喝茶下工夫之人,必为家庭下工夫,必为事业下工夫。八仙工夫的柚茶、诏安八仙茶淘宝销量第一,自家茶园位于福建省诏安县十八湾。产品涉及武夷岩茶、福建红茶、凤凰单枞、白芽奇兰、铁观音等.

产品介绍

大乌叶,凤凰单枞有性繁殖植株,小乔木型,中叶类,中芽种。大乌叶,因叶色较其他单枞茶深绿故名。大乌叶老枞生长在海拔800米处的凤西大坪村地名叫丰产片的茶园里。树龄约120年,由村民涂保美管理。老丛已经有批量扦插繁殖,形成大乌叶1号无性繁殖系后代。植株高大,树姿较开张,树高约4米。大乌叶是凤凰单枞茶目前最名贵品种之一,也是目前单枞最流行品种。三大特点:1叶色较深绿。2具有自然独特花香味,高雅特殊花香丛味,非常明显持久。3非常耐泡。
茶品评价15人评价

综合评分

8.1
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产品基本信息

品牌:八仙工夫

茶类:乌龙,单丛

茶树品种:高香大乌叶单丛茶

产区:福建

生产时间:2014年

包装:普通装

等级:特级

保质期:24个月

规格:250g

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