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凤凰单丛 高山奇兰[天羽茶业] 推荐指数: 茶语评分:8.0
总评:
干茶:外形条索显得很松,大小不一致,含有一些茶梗,比较的油,色泽褐绿为主。汤色:汤色从深黄色到浅黄色,色泽明亮。气味:具有浓郁的蜜花香,冲泡到最后都可一直闻见花香。滋味:滋味即鲜又醇,回甜很快,而且维持的时间很久,非常的爽品,比较耐冲泡。叶底:叶片有大有小,叶色较均匀,捏起来偏硬,但是有弹性。
这款茶在凤凰单丛里算是比较高而且有特色的茶,其浓郁的蜜兰香非常的有卖点,其中汤色非常的漂亮,而且滋味也比较的独特,给人即鲜又甜的感觉。单从香气和滋味来看这款应该非常的会受欢迎,可是它干茶的外形没有什么特色,而且手捏比较硬,这点使其又降低了一点档次。
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干茶
细节干茶
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
30S 100℃

第1泡 :茶汤深黄明亮,闻起来具有浓郁的蜜花香,喝起来非常的鲜醇,回甜迅速而且持久,非常的爽口。

30S 100℃

第2泡 :茶汤颜色较第一泡淡,香气以纯正的花香为主,滋味与第一泡相当。

30S 100℃

第3泡 :汤色黄色明亮,香气变淡,滋味也变淡。

30S 100℃

第4泡 :都比第三泡淡。

40S 100℃

第5泡 :汤色与前一泡差不多,花香更弱,且有水味。

细节汤色

叶底
叶片有大有小,叶色较均匀,捏起来偏硬,但是有弹性。
茶品详情展开

品牌简介

潮州市天羽茶业有限公司是国家级非物质遗产名录“潮州工夫茶”代表性传承人、高级评茶师叶汉钟创办的茶企业。公司由1994年创建的潮州茶叶公司“茶艺贸易部”于2008年改制为天羽茶业,是一家集生产、加工、研发、销售、旅游、茶艺培训为一体的茶叶有限公司。公司现拥有凤凰乌岽山海拔900米茶园20亩和凤凰单丛茶有机园200亩,生产经营自产标准化“叶丛嘉”牌凤凰单丛茶。属下有潮安县凤凰丛嘉茶叶专业合作社、天羽茶业加工场以及天羽茶斋旗舰店。

品牌、产品荣誉

1、“潮州工夫白叶茶”:首届中国国际茶博览交易会,中华文化名茶“金奖”。

2、“蜜兰香单丛”:第五届国际名茶评比,“金奖”。

3、2010广州亚运会媒体村“中国茶馆”指定用茶。广州亚运会八大名茶。

产品介绍

高山奇兰是凤凰单丛中的一种,有单丛茶独特的蜜桂味与兰花香。该茶品质特点是外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,香气特高,回甘力强,耐冲泡。综合了单丛茶和大红袍的特殊香味。
茶品评价8人评价

综合评分

8.2
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产品基本信息

品牌:天羽茶业

茶类:乌龙,单丛

茶树品种:凤凰单丛

产区:广东

生产时间:2013年

参考价格:80元

其他分类:大宗茶

包装:普通装

等级:一级

保质期:18个月

规格:100g

生产许可证:QS445114010198

执行标准:DNB4451001.6-2003

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