茶语网 > 茶评 > 凤凰单丛 鸭屎香
凤凰单丛 鸭屎香[天羽茶业] 推荐指数: 茶语评分:7.0
总评:
干茶:外形条索显得很粗,而且大小不一,比较油,色泽以红褐为主,带有黄叶。汤色:汤色从黄色到深黄又到黄色,色泽明亮。气味:具有浓烈的纯正兰花香,非常的清新,冲泡到最后仍有花香。滋味:前两泡滋味比较醇厚,到第五泡的时候有水味出来,回甜非常快而且时间长,有点点叶底:非常的明亮,有部分的碎叶,芽叶很肥厚,有捏起来很软又有弹性。
这款茶同其它凤凰单丛一样都有浓郁的花香,但是它有自己的特色,不一样在它的花香给人非常清新的感觉,即浓郁又清新,是矛盾的同一体又非常的和谐。其它品质算是比较普通,叶底带有部分碎叶且色泽不均匀,可能是在加工与存放的过程中弄碎的。
  • 茶语排行:4176
  • 茶语分类排行:592
  • 综合评分排行:3373
  • 热搜排行:1355
干茶
细节干茶
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
30S 100℃

第1泡 :茶汤黄色明亮,闻起来具有浓郁的兰花香,没有其它异味,入口比较醇厚,回甘也很快,有点点涩的感觉。

30S 100℃

第2泡 :茶汤深黄明亮,这一泡给人非常的惊喜,香气非常的清新,口感比第一泡还好。

30S 100℃

第3泡 :汤色较二泡浅,可以闻到浓烈的花香,滋味变淡。

30S 100℃

第4泡 :汤色黄色明亮,花香变淡,滋味与上一泡相当。

40S 100℃

第5泡 :汤色与前一泡差不多,花香更弱,且有水味。

细节汤色

叶底
非常的明亮,有部分的碎叶,芽叶很肥厚,有捏起来很软又有弹性。
茶品详情展开

品牌简介

潮州市天羽茶业有限公司是国家级非物质遗产名录“潮州工夫茶”代表性传承人、高级评茶师叶汉钟创办的茶企业。公司由1994年创建的潮州茶叶公司“茶艺贸易部”于2008年改制为天羽茶业,是一家集生产、加工、研发、销售、旅游、茶艺培训为一体的茶叶有限公司。公司现拥有凤凰乌岽山海拔900米茶园20亩和凤凰单丛茶有机园200亩,生产经营自产标准化“叶丛嘉”牌凤凰单丛茶。属下有潮安县凤凰丛嘉茶叶专业合作社、天羽茶业加工场以及天羽茶斋旗舰店。

品牌、产品荣誉

1、“潮州工夫白叶茶”:首届中国国际茶博览交易会,中华文化名茶“金奖”。

2、“蜜兰香单丛”:第五届国际名茶评比,“金奖”。

3、2010广州亚运会媒体村“中国茶馆”指定用茶。广州亚运会八大名茶。

产品介绍

鸭屎香是凤凰单枞中的一种,别名“大乌叶”,因大乌叶单枞茶原来从乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,叶长了似刚亩的叶一样而得来的。该茶的品质特点是外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光泽,并有朱砂红点;香气清香持久,有独特的天然兰花香;滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈黄亮;叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。
茶品评价8人评价

综合评分

8.0
  • 茶语评分:
    7.0
  • 专家评分:
    9.4
  • 达人评分:
    7.9
  • 用户评分:
    7.9
我来评鉴
评分
展开
评价
  • 凤凰单丛 鸭屎香
  • 凤凰单丛 鸭屎香
  • 凤凰单丛 鸭屎香
  • 凤凰单丛 鸭屎香
产品基本信息

品牌:天羽茶业

茶类:乌龙,单丛

茶树品种:凤凰单丛

产区:广东

生产时间:2013年

其他分类:大宗茶

包装:普通装

等级:一级

保质期:18个月

规格:100g

生产许可证:QS445114010198

执行标准:DNB4451001.6-2003

相关认证:
返回手机版