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金芳高山铁观音[金芳] 推荐指数: 茶语评分:5.7
总评:
干茶:颗粒型,较紧结、尚重实。色泽呈绿带褐色,较为油,尚匀整。汤色:汤色呈橙黄色,清澈明亮。气味:香气总体较为浓郁,持久。但没有蜜香。滋味:滋味总体较为较为醇和,但感较为明显,尚算不耐泡。叶底叶底尚软亮,呈古铜色。略有红边,尚为肥厚。
在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木碳进行烘焙的一款碳焙铁观音。香气总体较为浓郁,持久,但没有蜜香。滋味总体较为较为醇和,但感较为明显,尚算不耐泡。总体来说这款铁观音各方面都不是表现很好。碳焙型铁观音可以适宜存放,等火工退却后口感更加顺滑。
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干茶
细节干茶
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
30S 100℃

第1泡 :汤色看上去呈橙黄色,清澈明亮。香气以火香为主,较为浓强。滋味醇厚,铁观音特有的音韵较微。

30S 100℃

第2泡 :汤色看上去呈橙黄色,清澈明亮。香气仍然浓郁,较为持久。滋味仍较醇和,有涩感。

30S 100℃

第3泡 :汤色看上去呈橙黄色,清澈明亮。香气以焦糖香为主。滋味尚为醇和,仍有涩感。

40S 100℃

第4泡 :汤色看上去呈橙黄色,清澈明亮。香气尚为浓郁,以焦糖香为主。滋味比较淡薄,尚算耐泡。

细节汤色

叶底
叶底尚软亮,呈古铜色。略有红边,尚为肥厚。
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品牌简介

描述

产品介绍

铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”外形卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木碳进行约12-28小时的清火碳焙时间的,应该属于传统正味的好茶。
茶品评价9人评价

综合评分

6.6
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产品基本信息

品牌:金芳

茶类:乌龙,安溪铁观音

产区:福建

生产时间:2013年

参考价格:108元

包装:普通装

等级:特级

保质期:24个月

规格:500g

生产许可证:QS350514010512

执行标准:GB/T19598-2006

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