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“淳”信阳毛尖[五云山] 推荐指数: 茶语评分:7.1
总评:
干茶:条索紧细,色泽墨绿隐翠较,尚匀齐,略显毫,略带朴片。汤色:黄绿明亮。气味:嫩香,不持久,但从第三泡开始出现水味。滋味:鲜醇,回甘。叶底:翠绿,略带红叶,柔嫩,亮,较匀齐。
此款绿茶外形较好,但是香气不统一,第一泡有栗香但稍带青草气,第二泡转为嫩香为主,青草气消失,第三泡香气减弱。茶汤滋味整体较为鲜爽,但整个过程感较重。第三泡茶汤滋味开始淡薄,不算耐泡,表现较差。绿茶不易存放太久,应新鲜饮用,冷藏保存。
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干茶
细节干茶
准备冲泡

茶样:3g

茶具:玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡。

用水:茶语专用水

冲泡
30S 85℃

第1泡 :汤色绿黄明亮。香气嫩香,甜香。茶味较淡。

30S 85℃

第2泡 :汤色黄亮。茶香嫩香、略高火香。滋味鲜醇,回甘。

40S 85℃

第3泡 :茶汤淡绿黄,明亮。香气嫩香稍淡,略带水气。滋味鲜醇,回甘。

细节汤色

叶底
翠绿,略带红叶,柔嫩,润亮,较匀齐。
茶品详情展开

品牌简介

描述

产品介绍

蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的新工艺保留了较多的叶绿素,蛋白质,氨基酸,芳香物质等内含物,形成了“三绿一爽”的品质特征,即色泽翠绿,汤色嫩绿,叶底青绿;茶汤滋味鲜爽甘醇,带有海藻味的绿豆香或板栗香。
茶品评价13人评价

综合评分

6.4
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产品基本信息

品牌:五云山

茶类:绿茶,信阳毛尖

产区:河南

生产时间:2013年

参考价格:50元

包装:普通装

等级:二级

保质期:18个月

规格:100g

生产许可证:QS411514010002

执行标准:GB/T22737-2008

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