茶语网 > 茶评 > 特级一等黄山毛峰(2018)
特级一等黄山毛峰(2018)[谢裕大] 推荐指数: 茶语评分:8.9
总评:
一款茶叶原料等级高,工艺高的黄山毛峰。 茶叶香气清新,开盖有舒适的炒豆香,恰如其分,甜香怡人,茶汤有厚度,滋味鲜活甜润,有爽口度,汤中涩感很轻微,快速化开后,生津快速,有回甘,并且饮后口内泛有清凉之气。整体来说是一款品质上好的黄山毛峰。
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干茶
干茶细嫩,条索自然,色泽翠绿微黄,带有白毫,芽叶稍有分离,稍有碎,整体匀整度较高,干茶有豆香。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤色清浅,淡绿色,清透明亮;开盖有舒适的炒豆香,带有甜香;茶汤清新鲜活,滋味甜度高,鲜度好,爽口,饮后生津快速持久,有回甘,口内泛有清凉,有留香。

20S 100℃

第2泡 :汤色浅黄绿,汤中有白毫浮动,清澈明亮;炒豆香恰如其分,不浓亦不淡,甜香舒适;茶汤顺滑,鲜活度高,滋味甜润爽口,入口微微有涩,化开快,饮后生津持久,有回甘,口内有清凉之气。

30S 100℃

第3泡 :汤色浅黄绿,明亮度高;茶汤香气清新,甜香,略有豆香;汤感较厚,滋味鲜度下降,带有甜味,较爽口,入口两颊微有涩感,化开快速,两颊生津快,有回甘。

50S 100℃

第5泡 :汤色清浅,透亮;茶汤清香为主,滋味甜和较淡,稍有涩感,饮后有回甘生津。

叶底
叶色绿黄,一芽一叶初展为主,带有鱼叶,叶质柔软,有光泽,叶缘略有糊点,较匀整。
茶品详情展开

品牌简介

黄山谢裕大茶叶股份有限公司,前身为创办于1875年(光绪元年)的“谢裕大茶行”, 缔造者谢正安,晚清制茶专家,因其创制的“黄山毛峰”,而被载入史册,“谢裕大茶行”因此名声鹊起。谢裕大茶行,致力于研发、销售原产地名茶。19世纪末20世纪初,谢裕大茶行遍布九州各地,又通过外商洋行将茶叶远销远东与西欧,有“名震欧洲四五载”之美誉。晚清洋务重臣张之洞欣赏其诚信经营的理念,亲笔题下“诚招天下客,誉满谢公楼”;后又有新安画派大师黄宾虹盛赞谢裕大为“黄山毛峰第一家”。谢裕大茶行,实为中华老字号茶行之翘楚。

品牌、产品荣誉

1892年,谢裕大黄山毛峰被清政府作为高贵的礼品送给英国皇室;
1955年,谢裕大黄山毛峰被评为全国十大名茶之一;
2006年,谢裕大黄山毛峰制作技艺被定为非物质文化遗产;

产品介绍

茶品评价13人评价

综合评分

9.1
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产品基本信息

品牌:谢裕大

茶类:绿茶,黄山毛峰

产区:安徽

生产时间:2018年

参考价格:368元

包装:普通装

等级:特级一等

保质期:18个月

规格:50g

生产许可证:QS341014010365

执行标准:GB/T19460

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