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柑白(2017)[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.0
总评:
这是一款别有风味的青柑。 青柑与白茶相配,柑皮带来的清新果香与白茶的花香相互衬托,更加浓郁饱满,随着冲泡,香气逐渐倾于类似水果硬糖的果甜香和淡淡药香;茶汤甜爽而柔滑,稳定性好,饮后口齿回甘生津明显,清新的风格非常惹人喜爱。
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干茶
青柑圆润,色泽青褐,柑皮带白霜,表面油室大而清晰,里边的白茶黄褐,条索短碎,干茶果香浓微微带白茶的花香。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤色浅橙红,油润;入口清甜,顺口,满口回甜,汤中柑皮清香和茶的花香融合,口腔饱满先是柑香,而后是花香。

10S 100℃

第2泡 :汤色橙红,油润,杯底有少量茶渣;茶汤清甜,柔滑,汤中微微带涩,而后快速化开,口腔回甜,舌面生津;柑皮的果香明显,微带有白茶的果甜香,花甜香留至喉咙,呼吸中口腔有微微清凉感。

10S 100℃

第3泡 :汤色加深,油润,透亮。茶汤较浓,汤入口依然甜润、清爽,有果酸相伴其中;微苦涩,入口即化开,迅速回甜生津;汤中柑皮香稍微减弱,花果香依然清晰,回味中花果香稍带药香; 口腔和喉咙的清凉,整体感觉非常清新舒适。

10S 100℃

第5泡 :汤色橙红,汤质油润透亮。滋味甜爽,浓厚度稍减。柑香、果甜香相互融合,微苦涩,生津和清凉感快速升起。回味香气复合,有类似水果硬糖的果甜香,和淡淡药香,回味清新,有一种置身于柑林、花海的感觉。

30S 100℃

第8泡 :茶汤顺滑,甜度好,汤厚度下降,口齿留香,仍可继续冲泡。

叶底
柑皮青中带黄,厚实。茶叶红褐,叶片柔软,短碎,茶叶留有甜香。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。



品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

茶品评价20人评价

综合评分

8.9
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评价
  • 柑白(2017)
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产品基本信息

品牌:斗记茶业

茶类:花茶,其他

产区:广东

生产时间:2017年

参考价格:488元

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:250g

生产许可证:SC11444070300362

执行标准:Q/TY0001S-2016

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