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醉神仙(2017)[孝文家茶] 推荐指数: 茶语评分:9.1
总评:
熟果香、花香饱满突出的小品种岩茶; 香气饱满突出、有层次;熟果香、花香、香料香充分入汤; 茶汤滋味浓郁带劲;鲜爽,有清晰苦感和轻微涩感;喉韵悠长持久;呼吸带清凉气。
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干茶
条索粗壮,黑褐,紧实。色泽黑褐中泛红;有少量茶梗,带明显的焙火香,焦糖香和奶香。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤色浅橙黄,明亮。焙火香、熟果香饱满入汤,喝完满口留香;茶汤鲜爽,入口立刻产生甜味,有轻微涩感,喝完嘴里迅速产生回甘生津。

10S 100℃

第2泡 :茶汤橙黄,油润。类似熟果香和妖娆花香饱满突出;喝完香气入喉,呼吸时鼻子里都带香;茶汤滋味浓,鲜爽微苦,苦迅速化开;舌面边涩边生津;回味有浓郁持久的熟果香气和花香。

10S 100℃

第3泡 :汤色橙红,油润。花香盛放,伴随熟果香、蜜香;茶汤味浓带劲;滋味鲜爽,苦明显,迅速化开;涩感迅速产生迅速消失;回甘生津持续不断,呼吸有清凉气;回味留香悠长持续。杯底闻到类似太妃糖的香气。

20S 100℃

第4泡 :汤色橙红明亮;香气转素雅花香;茶汤转糯,有鲜度,入口微苦微涩;苦涩迅速化开;回味持久;呼吸间清凉气更加明显;

40S 100℃

第6泡 :茶汤橙黄,明亮度高。茶汤持续转糯,香气转植物香气、炒米香;茶汤微鲜微涩,生津持续,嘴里有持续的果香和花香。

60S 100℃

第8泡 :汤色黄亮,茶汤转薄,微鲜微涩;带有持久的留香和生津,无需继续冲泡。

叶底
叶底舒展,色泽黑褐油润;带一定柔软度和炒米甜香。
茶品详情展开

品牌简介

孝文家茶品牌简介

孝文家茶品牌”,取名于首批国家级非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人——陈孝文先生个人姓名。

2006年6月,国务院办公厅正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,武夷岩茶(大红袍)制作技艺名列其中。陈孝文先生,祖辈世代做茶、代代相传,因其拥有最具代表性、最优良的正岩产区,而荣获首批、也是目前唯一一批的国家级非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人的荣誉称号。

孝文家茶茶业有限公司”,注册于福建省会福州,由陈孝文先生亲自出任董事长。我公司以推广、销售陈孝文先生自家正岩产区生产并制作的武夷岩茶(大红袍)为主营业务,以推广武夷岩茶文化、建立孝文家茶品牌文化、以茶会友、正本清源做好茶为己任。

武夷岩茶(大红袍)”,历史深厚、滋味醇厚、文化厚载,不仅是茶之贵族,也是贵族之茶。曾有国学大师如此评价武夷岩茶:“喝茶喝到中国的大红袍,算是喝到了顶尖,喝了武夷山的岩茶,其他的茶好像没有了味道,都不再想喝”。而骆少君的评价或许是最为中肯,她说:“武夷岩茶一旦被消费者真正感悟之后,便会产生强烈的偏爱及无限的忠诚”。

原福建省委书记卢展工则赞叹道“忆当年六棵母树五百年流芳,看今朝数亿红袍千万里飘香”。

牛栏坑肉桂”——武夷岩茶之巅!当母树大红袍的历史已演变为茶客口中的传说,人们触手可及的牛栏坑肉桂则成为了武夷岩茶新贵,无论品质、产量、口感都为人们推崇称道。近十多年来,牛栏坑山场的茶青最显珍惜与昂贵,该山场种植的肉桂茶树品种最为知名。而陈孝文以拥有最多最正宗的牛栏坑山场而闻名业界。

传承有家,孝文有茶。一方砂砾岩,一技古法,固守二百年家传,只为一泡好茶,好人、好茶、好传承,孝文家茶将最纯粹的武夷岩茶分享给全世界。

 

品牌、产品荣誉

2006年首批非物质文化遗产传承人监制

2013年 武夷山斗茶赛金奖

2015年 朱子文化节指定用茶

产品介绍

茶品评价10人评价

综合评分

9.1
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产品基本信息

品牌:孝文家茶

茶类:乌龙

产区:福建

生产时间:2017年

参考价格:1200元

其他分类:特色茶

包装:普通装

等级:无

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:50g

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