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炭焙铁观音(2017)[林博士] 推荐指数: 茶语评分:8.4
总评:
香气整体热嗅有焙火香,温嗅有花香,香气比较幽扬持久,水和香气的融合度较好,水中带香。茶汤入口顺滑、柔顺,茶汤中略带有花香,饮后口腔中有淡淡的香气弥留,舌尖及舌头两侧回甘明显,后期舌面涩感明显,且不易化开,耐泡度一般。
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干茶
干茶外形条索紧结重实,色泽砂绿带黄,大小基本一致,匀整度较好。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤色金黄,清澈明亮;香气热嗅为焙火香,温嗅为花香;茶汤入口顺滑、柔顺,茶汤中略带有花香,饮后口腔中有淡淡的香气弥留,舌头两侧略有回甘,但不太明显。

10S 100℃

第2泡 :汤色呈浅橙红色,清透度较高;香气为焙火香中夹带有花香,香气比较幽扬;茶汤入口醇厚,带火香,较顺滑,饮后舌头两侧及舌尖回甘明显,还算持久,舌面略涩,但能够缓慢化开。

10S 100℃

第3泡 :汤色呈浅橙红色,清透度较高;香气略显内敛,花香中带有焙火香;茶汤入口顺滑,略有酸感,但酸感能很快化开,舌两侧回甘明显,舌面略涩,不易化开,茶汤中略带有焙火香。

20S 100℃

第5泡 :汤色橙黄,清透明亮;花香幽扬,但欠持久;茶汤较前泡略显淡薄,但依然顺滑,茶汤中香气不明显,但饮后口腔中留有淡淡香气,喉咙及舌尖回甘明显,舌面涩感不易化开。

30S 100℃

第6泡 :汤色呈橙黄色,亮度较好;香气为淡淡的焙火香和花香;茶汤入口醇厚、顺滑,略带苦涩,舌面涩感不易化开,舌尖及舌头两侧回甘较为明显。

60S 100℃

第7泡 :汤色呈橙黄色,清透度和亮度均较好;花香幽扬,还算持久;茶汤入口滋味淡薄,水路细腻、顺滑,舌面涩感较强,整体回甘还算明显,但开始显水味,无继续冲泡的空间。

叶底
叶底还算比较柔软,呈墨绿色,有红边及个别嫩梗,叶片尚完整,匀整度还算比较不错。
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产品介绍

茶品评价15人评价

综合评分

8.5
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产品基本信息

品牌:林博士

茶类:乌龙,安溪铁观音

茶树品种:安溪铁观音

产区:福建

生产时间:2017年

参考价格:110元

其他分类:大宗茶

包装:普通装

保质期:24个月

规格:250g

生产许可证:QS350514011734

执行标准:GB/T19598

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