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武夷肉桂[福牌] 推荐指数: 茶语评分:6.0
总评:
干茶:符岩茶的外形,但欠,欠匀整度,有碎片。汤色:汤色第一泡不够理想,后几泡都较为清澈明亮。优质的武夷肉桂应是金黄,清澈明亮。总体有一定的差距。气味:香气从头至尾有杂味,焙火香过重,优质岩茶的应该有的品种香完全没有体现。滋味:滋味总体尚为醇厚,且整体岩韵尚明,虽然没有高品质武夷肉桂的醇厚鲜爽,但到第五泡仍然口感属醇和,尚算耐泡。叶底叶底呈古铜色稍深,手触感较老,较为明亮。此款茶用料较老,不能展开的叶片显示着这款茶工艺上可能火工过高。
这款茶在原料,工艺,存放均有一定问题。
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干茶
细节干茶
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
30S 100℃

第1泡 :汤色橙黄稍深,较清澈尚明亮。香气以火香为主,夹杂些许杂味,无高品质武夷肉桂的蜜桃香或桂皮香。滋味尚为醇厚,岩韵尚明,没有回甘,没有高品质武夷肉桂的醇厚鲜爽。

30S 100℃

第2泡 :汤色橙黄稍深,较为清澈明亮。香气杂味比第一泡明显,略显杂味,仍然无蜜桃香或桂皮香。滋味尚为醇厚,岩韵尚明。

30S 100℃

第3泡 :汤色为橙黄稍深,较为清澈明亮。香气略微降低,略夹些许杂味。滋味微感淡薄,但尚属醇和,岩韵尚明。

30S 100℃

第4泡 :汤色变淡,为橙黄色,较为清澈明亮。香气继续降级,杂味仍然存在,仍然无蜜桃香或桂皮香。滋味稍感淡薄,仍属尚醇和,微感岩韵。

40S 100℃

第5泡 :汤色较淡,为橙黄色,较为清澈明亮。香气较低,杂味不明显,仍然无蜜桃香或桂皮香。滋味仍淡薄,但还能继续冲泡,虽然岩韵不明显,但口感尚算醇和,总体尚算耐泡。

细节汤色

叶底
叶底呈古铜色稍深,手触较软,较为明亮。但没有红边。
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品牌简介

武夷山全家福茶业有限公司是武夷山大红袍茶叶、武夷山金骏眉茶叶、武夷山正山小种、武夷山水仙、武夷山肉桂、安溪铁观音、金骏眉红茶、武夷山岩茶、四大名枞等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。武夷山全家福茶业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

产品介绍

武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。肉桂外形条索匀整卷曲;色泽褐禄,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
茶品评价13人评价

综合评分

7.3
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产品基本信息

品牌:福牌

茶类:乌龙,武夷山大红袍

产区:福建

生产时间:2013年

包装:普通装

等级:一级

保质期:18个月

规格:50g

生产许可证:QS350714010408

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