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莫干·黄茶(2017)[云鹤] 推荐指数: 茶语评分:8.5
总评:
这款黄茶干茶外形匀整性略差,黄色叶片和黄绿茶叶相间。香气和滋味表现还不错。甜花香清幽持久,前期滋味甜润顺滑,温和刺激小。但有小缺点,茶汤的持续性不好,涩感会不断增加,后期化开略慢。整体的回甘生津明显,有持续的清凉感。
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干茶
干茶色泽有绿有黄,黄色叶片明显,单梗明显,匀整度欠佳。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :浅黄带绿,亮度较好,炒米香中带有清甜香,滋味甜润顺滑,有明显回甘。

10S 100℃

第2泡 :汤色亮黄,带绿。滋味甜润,顺滑度较好,清爽的甜花香明显,微涩化开快,有留香和回甘生津。

20S 100℃

第3泡 :汤色亮黄,带绿。茶汤甜爽,入口滑度较好,涩感增加,不能完全化开,舌底和两颊的回甘生津较好,带有很强的清凉感。口腔的花香清幽。

40S 100℃

第5泡 :汤色黄绿,较亮。茶汤厚度明显下降,甜花香持久,涩感明显且化开慢,汤感的细腻度不如前期。口腔生津较好,口腔留香和清凉感持续,喉有回甘。

50S 100℃

第6泡 :汤色浅黄绿,清亮。滋味清甜,水路略粗,带有清爽的甜花香,有持续的回甘生津。

叶底
黄绿泛白,叶片大小不一、柔软,长梗明显,茶叶不鲜活。
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产品介绍

茶品评价13人评价

综合评分

8.2
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  • 莫干·黄茶(2017)
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产品基本信息

品牌:云鹤

茶类:黄茶

产区:浙江

生产时间:2017年

参考价格:85元

包装:普通装

规格:30g

生产许可证:SC1143305210061

执行标准:GB/T21726-2008

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