茶语网 > 茶评 > 大坪八仙单丛(2016)
大坪八仙单丛(2016)[宾羽] 推荐指数: 茶语评分:8.8
总评:
这是一款内质丰富、表现较好的单丛。整体香气以带甜的花香为主,茶汤中栀子花香明显,花香入喉持久,兼有奶香、蜜香;茶汤入口柔润丝滑,甘甜可口,整体协调度高,回甘生津迅速且持久。总体来说是一款选料优质,工艺成熟的单丛。
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干茶
色泽乌黑,叶梗红褐,条索紧细,略碎,略有粗松片状茶,匀整度较好,干茶显花香。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色蜜黄较亮,香气带明显花香,蜜糖香怡人,杯盖带奶香,温嗅高火味突出;茶汤入口顺,甘甜可口,舌面清凉,回甘迅速且持久。

10S 100℃

第2泡 :汤色蜜黄明亮,奶香、蜜香突出,茶汤中栀子花香明显,茶汤入口柔,花香入喉持久,舌面略有涩感,能迅速化开,滋味协调度高,回甘生津迅速。

10S 100℃

第3泡 :汤色蜜黄透亮,甜香变淡,花香更突出,滋味同上一泡,但涩感加重,仍能迅速化开,回甘生津迅速且持久。

20S 100℃

第4泡 :汤色浅黄透亮,热嗅花香突出,冷嗅甜香明显,其后奶香浓郁。茶汤变薄,入口栀子花香持久,涩感较上一泡弱,茶味变淡,回甘生津依旧明显。

30S 100℃

第5泡 :汤色明显变浅,呈金黄透亮,花香浅,较为优雅,茶汤滋味更淡,花香入口持久,回甘生津略缓慢。

40S 100℃

第6泡 :汤色金黄,明亮度很高,只有茶汤中含花香,杯盖冷嗅有少许甜奶香残留,茶汤入口柔和带甜。

叶底
叶底深绿,有绿叶红镶边,叶张卷紧,选料较嫩,叶质柔软,弹性强,匀整度较好。
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产品介绍

茶品评价13人评价

综合评分

8.9
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产品基本信息

品牌:宾羽

茶类:乌龙,单丛

产区:广东

生产时间:2016年

参考价格:172元

包装:普通装

规格:100g

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