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君山银针(2016)[君山] 推荐指数: 茶语评分:8.7
总评:
款纯芽头制作,工艺较好黄芽。 香气以豆花香为主、微带毫香,汤感有厚度,茶汤鲜爽甜润有回甘,滋味较好,饮后生津。部分芽垂于茶汤中,水与芽相互辉映。作为一款芽茶,能冲至五泡才显水味,可见耐泡度很好,茶水协调性好。
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干茶
芽头较扁平挺直较饱满,略带白毫,颜色黄色略带褐色,较油润,干闻有豆花香微带毫香。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 90℃

第1泡 :汤色浅黄,茶汤有毫,明亮度一般,豆花香、微带毫香,汤感较有厚度,茶汤甜润,有回甘,生津不显。

20S 90℃

第2泡 :汤色浅黄,茶汤有毫,明亮度一般,豆花香清扬,入口鲜甜,汤感较厚,茶汤涩味转瞬即逝,有回甘,稍有生津。

30S 100℃

第3泡 :汤色浅黄,茶汤稍有毫,明亮度一般,香气稍稍下降,入口鲜爽微甜,茶汤较厚,饮后有涩味慢慢化开,有回甘,生津较快。

40S 100℃

第4泡 :汤色浅黄,茶汤稍有毫,明亮度一般,香气减弱,入口鲜爽微甜,涩味较明显,有回甘,生津较快。

50S 100℃

第5泡 :汤色浅黄,明亮度较高,清淡的豆花香,入口微甜略带涩味,水味出现。

叶底
芽黄较肥壮,柔软均匀较亮。
茶品详情展开

品牌简介

描述

产品介绍

外形白毫显露,形如银针;香气清高;滋味甘爽醇和;特点“三起三落”,根根银针直立向上。
茶品评价11人评价

综合评分

8.8
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产品基本信息

品牌:君山

茶类:黄茶

产区:湖南

生产时间:2016年

参考价格:399元

包装:普通装

保质期:36个月

规格:125g

生产许可证:QS430614010049

执行标准:Q/OCKE001

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