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肉桂(2015)[岩上] 推荐指数: 茶语评分:8.8
总评:
这是一款较好表现肉桂特点的武夷岩茶 干茶香气上去除掉岩茶一直的焙火味,肉桂干茶的品种香还是可以感受到的,并且在开汤的前几泡可以感受细微的桂皮味,茶汤入口甜,较顺口,茶汤在舌面上铺开明显感觉到汤感的厚重,微带苦涩,但化开迅速,饮后回甘快,有生津,不足之处就在于香气退尽较快。 协调性较好,耐泡度尚好。
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干茶
干茶色泽乌褐带白霜,条索紧结,肥壮,有虬曲感,整体较均匀。干茶初闻有明显焙火味,细闻之后有淡淡品种香。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色棕红,明亮度偏低,香气为高扬的焙火味略带品种香,茶汤入口微苦涩,化得快。有厚度,饮后略有干喉感,回甘快,稍有生津。

10S 100℃

第2泡 :汤色棕红,明亮度较低,此时焙火味较快,比较弱,品种香凸显出来,整体香气较稳定,较饱满,茶汤入口的滋味也转变为甜,但在舌后到喉咙感觉到微苦、微涩依次划过,回甘减慢。

10S 100℃

第3泡 :汤色浅棕红,明亮度一般,品种香开始减弱,但依然饱满,茶汤口感入口依然甜感明显,苦涩味也明显减弱,但饮后感觉到微微的酸感,有回甘,生津不明显。

10S 100℃

第4泡 :汤色棕红,明亮度增强,较明亮,品种香明显,较饱满,茶汤滋味入口甜,滑入舌中感觉有厚度,舌后部感觉微酸,有回甘,生津不明显。

20S 100℃

第5泡 :汤色浅棕红色,明亮度较高,品种香有,但不明显,茶汤滋味入口微甜,有厚重感,饮后微感酸味,有回甘,微有生津。

30S 100℃

第6泡 :汤色浅棕红色,明亮度较高,品种香不显,香气基本退尽,茶汤滋味较清甜,口感略厚,有水味出现,微回甘,不生津。

叶底
叶底青褐带棕,肥嫩柔软,光泽度较好,整体均匀。
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品牌简介

描述

产品介绍

茶品评价20人评价

综合评分

8.6
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产品基本信息

品牌:岩上

茶类:乌龙,肉桂

茶树品种:肉桂

产区:福建

生产时间:2015年

参考价格:290元

包装:普通装

保质期:36个月

规格:120g

生产许可证:QS350714010170

执行标准:GB/T18745-2006

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