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肉桂(2016)[北岩] 推荐指数: 茶语评分:8.3
总评:
这款肉桂,其焙火味穿透力强,从第一泡至尾水期焙火味始终存在。香气主要呈现焙火香,茶香中梅子香尚显;滋味平和,厚度偏薄,汤水中苦味、涩味较显。口感体验普通。
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干茶
条索较紧结完整,乌黑带褐、明亮,较匀净。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色红橙明亮,焙火香气高扬,略带梅子香,滋味平淡。

10S 100℃

第2泡 :汤色变深,红橙明亮,焙火香气高扬,滋味苦且酸,略显涩感,滋味偏薄,有回甘。

20S 100℃

第3泡 :红橙明亮,焙火香减弱,滋味较苦,且散得慢,涩感明显,滋味平和,回甘较快。

30S 100℃

第4泡 :汤色渐浅,深橙黄明亮,焙火香减弱,滋味润滑,入口后口腔后侧较苦,且苦味散得慢。

40S 100℃

第5泡 :汤色渐浅,橙黄明亮,焙火香减弱,滋味薄,水润滑度下降,尚苦,回甘尚显,两分钟后口腔留有焙火味。

50S 100℃

第6泡 :汤色渐浅,橙黄明亮,香气略显梅子香,饮后口腔尚有焙火味,滋味平和。

60S 100℃

第7泡 :汤色不变,橙黄明亮,已经无明显香气,焙火味尚存,水味胜于茶味。

叶底
色泽褐绿较明亮,未舒展开,叶质较柔软,尚有弹性。
茶品详情展开

品牌简介

武夷山市北岩岩茶精制厂主要经营:茶叶加工等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新 的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本。

产品介绍

茶品评价9人评价

综合评分

8.6
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产品基本信息

品牌:北岩

茶类:乌龙,肉桂

茶树品种:小叶种

产区:福建

生产时间:2016年

参考价格:65元

其他分类:大宗茶

包装:普通装

等级:无

保质期:36个月

规格:60g

生产许可证:QS350714010146

执行标准:GB/T18745-2006

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