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国风肉桂(2016)[孝文家茶] 推荐指数: 茶语评分:8.9
总评:
一款品种特征明显而又协调的武夷肉桂。 香气总体比较高扬,焙火香、熟果香、桂皮香、甜花香、粽叶香相互交融,既有层次的差别又相互统一,随着冲泡融入汤中,在口腔绽放。汤感整体上看比较柔和,但是始终保持一定的力度,甜、糯、柔、滑,伴随着持续不断的回甘生津。
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干茶
干茶色泽乌褐油润,条索紧结匀整,稍带白霜,有带红点,干茶带微微焙火香和炒杏仁香。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色橘红透亮;火工香比较内敛,低调地融合在茶汤中,花香和类似桂皮的辛香明显,也比较轻扬,茶汤接近口腔的时即可嗅到;茶汤入口柔和顺滑,生津快,有清凉感。

10S 100℃

第2泡 :汤色橙红透亮;清正的焙火香混合着香醇熟果香,从茶汤入口即留下痕迹,从口腔到鼻腔,一路顺畅,在杯底留下饱满的花果复合香;茶汤的浓度增加,稠厚的茶汤带来轻微的刺激感,很快的回甜,最终带着清凉甜润的感回味在喉咙和口腔。

10S 100℃

第3泡 :汤色橙红透亮;焙火香似有似无,熟坚果的香气与花香为主,香溶于水,桂皮香轻扬;茶汤依然稠厚,轻微的苦涩感很快回甜,带来唇齿的留香和清凉感,回甘生津持久。

30S 100℃

第5泡 :茶汤橙黄明亮;清甜的花香混和着淡淡粽叶香,带有清凉的气息;茶汤甜糯,滑度很高,回甘生津持续不断,并伴随着清凉的感觉。

60S 100℃

第7泡 :茶汤浅橙黄明亮;香气和滋味都带甜,茶汤似糯米汤,甜润爽滑。

叶底
叶底乌褐较润,色泽较均匀,触感柔软,“蛤蟆背”明显。
茶品详情展开

品牌简介

孝文家茶品牌简介

孝文家茶品牌”,取名于首批国家级非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人——陈孝文先生个人姓名。

2006年6月,国务院办公厅正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,武夷岩茶(大红袍)制作技艺名列其中。陈孝文先生,祖辈世代做茶、代代相传,因其拥有最具代表性、最优良的正岩产区,而荣获首批、也是目前唯一一批的国家级非物质文化遗产大红袍制作技艺传承人的荣誉称号。

孝文家茶茶业有限公司”,注册于福建省会福州,由陈孝文先生亲自出任董事长。我公司以推广、销售陈孝文先生自家正岩产区生产并制作的武夷岩茶(大红袍)为主营业务,以推广武夷岩茶文化、建立孝文家茶品牌文化、以茶会友、正本清源做好茶为己任。

武夷岩茶(大红袍)”,历史深厚、滋味醇厚、文化厚载,不仅是茶之贵族,也是贵族之茶。曾有国学大师如此评价武夷岩茶:“喝茶喝到中国的大红袍,算是喝到了顶尖,喝了武夷山的岩茶,其他的茶好像没有了味道,都不再想喝”。而骆少君的评价或许是最为中肯,她说:“武夷岩茶一旦被消费者真正感悟之后,便会产生强烈的偏爱及无限的忠诚”。

原福建省委书记卢展工则赞叹道“忆当年六棵母树五百年流芳,看今朝数亿红袍千万里飘香”。

牛栏坑肉桂”——武夷岩茶之巅!当母树大红袍的历史已演变为茶客口中的传说,人们触手可及的牛栏坑肉桂则成为了武夷岩茶新贵,无论品质、产量、口感都为人们推崇称道。近十多年来,牛栏坑山场的茶青最显珍惜与昂贵,该山场种植的肉桂茶树品种最为知名。而陈孝文以拥有最多最正宗的牛栏坑山场而闻名业界。

传承有家,孝文有茶。一方砂砾岩,一技古法,固守二百年家传,只为一泡好茶,好人、好茶、好传承,孝文家茶将最纯粹的武夷岩茶分享给全世界。

 

品牌、产品荣誉

2006年首批非物质文化遗产传承人监制

2013年 武夷山斗茶赛金奖

2015年 朱子文化节指定用茶

产品介绍

茶品评价5人评价

综合评分

9.2
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产品基本信息

品牌:孝文家茶

茶类:乌龙

产区:福建

生产时间:2016年

参考价格:400元

其他分类:特色茶

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:50g

生产许可证:QS350714010065

执行标准:GB/T18745-2006

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