茶语网 > 茶评 > 西湖龙井(2016)
西湖龙井(2016)[御牌] 推荐指数: 茶语评分:8.3
总评:
这款绿茶鲜度高,但是滋味却比较强烈。 香气浓郁的炒豆香,较为鲜爽。茶汤汤香不显,滋味较浓烈,鲜味明显,入口甜,但有苦涩,且化得较慢。回甘生津微弱。四泡出水味,耐泡度不佳。
  • 茶语排行:2297
  • 茶语分类排行:464
  • 综合评分排行:1685
  • 热搜排行:943
干茶
干茶色泽黄绿色,外形扁平、挺直,叶片一芽二叶、一芽三叶不等;略带白毫,匀整度一般。 干茶有明显鱼子泡。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 90℃

第1泡 :汤色浅黄,明亮度高。浓郁炒豆香,香鲜爽;茶汤鲜,入口甜,但略带苦涩。

20S 90℃

第2泡 :汤色浅黄、明亮,浓郁豆香,较为鲜爽,不过香气外扬不溶于茶汤;茶汤滋味转浓、鲜度高,入口甜,但有明显的苦涩味,且化得慢,回甘生津也不明显。

30S 100℃

第3泡 :汤色黄亮,依旧是豆香,但持续下降,茶汤中的鲜度下降,苦涩更显,化得快。

40S 100℃

第4泡 :汤色浅金黄,明亮。香气,出水味。

叶底
叶底呈黄绿色,比较柔软,叶片包括单芽、一芽一叶、一芽两叶,少量叶片带鱼叶、属于明显的采摘不够均匀。
茶品详情展开

品牌简介

杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。“御”牌西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,这里土地肥沃、气候温和、雨量充沛,常年云雾缭绕,良好的自然条件,加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法,形成了“御”牌西湖龙井茶超群的品质。

  公司成立于1983年,现有员工300多名,自2009年底,固定资产已达2亿元。年销售额2009年度突破3亿元。并在2001年被杭州市西湖区人民政府评为“西湖名特优产品”;同年被杭州市人民政府评为“杭州市农业龙头企业”;2002年被浙江省茶业产业协会评为“浙江省无公害名特优茶”;并被省工商局认定为“浙江名牌”产品。

  公司于2003年初建立了1781亩无公害茶业基地,获得省农业厅颁发的第0071号无公害基地认证;并在2003年10月建立了杭州市都市农业示范园区西湖龙井茶示范区1500亩,2003年底荣获“浙江省著名商标”称号,并获得“浙江省农业博览会金奖”。公司通过IS09001:2000国际质量体系、IS014000国际环境体系、QS质量安全体系等认证。连续四年通过国家质量监督检验检疫总局批准,并获准使用西湖龙井茶原产地域专用标志。

  杭州龙井茶业集团有限公司的“御”牌西湖龙井茶原料采购于“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区,并且在2002年与西湖区龙坞乡茶农签订了“公司+农户”的农商合作,新型的农业企业发展模式。新的模式从茶叶基地的茶园管理(除草、施肥等),到茶叶的加工制作(鲜叶的采摘、炒制),采用了IS09001:2000国际质量体系、IS014000国际环境体系的管理,既保障了茶农的经济利益,同时也保证了“御”牌西湖龙井茶的原料品质质量,2008年“御”字商标又被评为中国驰名商标,浙江省省级骨干农业龙头企业。2009年御牌西湖龙井制作技艺被评为中国非物质文化遗产。

产品介绍

茶品评价8人评价

综合评分

8.5
  • 茶语评分:
    8.3
  • 专家评分:
    9.1
  • 达人评分:
    8.3
  • 用户评分:
    8.3
我来评鉴
评分
展开
评价
  • 西湖龙井(2016)
  • 西湖龙井(2016)
  • 西湖龙井(2016)
  • 西湖龙井(2016)
产品基本信息

品牌:御牌

茶类:绿茶

产区:浙江

生产时间:2016年

参考价格:188元

包装:普通装

保质期:18个月

规格:50g

生产许可证:QS330114010022

执行标准:Q/HYP0002S

相关认证:
返回手机版