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金斗(2014)[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.2
总评:
一款优质生普,张扬饱满、活力十足且不失细腻。这款茶能够轻易让人沉浸在其中的香气滋味之中,品饮它时能享受到非常愉悦欢快的体验。 香气浓郁悠扬,富含变化,且持久。 滋味浓,丰富有层次,既有鲜活、强劲的外在感染力,又有经得起细细品鉴的内在顺滑细腻以及种种微妙变化。 这款茶还会带来明显的体感,品饮后整个口腔内清凉感显著,较强。
  • 茶语排行:29
  • 茶语分类排行:9
  • 综合评分排行:48
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干茶
干茶有诱人的浅梅子香和蜜香。饼面完整,叶片黑褐油润,芽头肥壮,满披白毫。部分芽头转为漂亮的深金色。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤浅金色,明亮。 盖碗从一注水开始,甜美的蜜香就四处散开。汤水甜润度高,汤水中的蜜香同样显著,有一定苦和微涩,苦迅速化开消失,涩消失稍慢。

10S 100℃

第2泡 :茶汤为非常漂亮的金黄色,透亮度高。 香气为高扬馥郁的蜜香和甜美花香,入口茶汤顺滑细腻鲜甜、苦味明显入口立刻消失,涩化开稍慢。回甘明显、深入到喉咙,边涩边生津。尾韵中带有细微的清新果香、花甜香和蜜香。

10S 100℃

第3泡 :茶汤金黄透亮。 茶汤滋味浓、爽滑鲜甜,花甜香和蜜香极盛。苦高、入口即刻消失,涩稍低,化开稍慢。回甘越来越强,整个舌面和牙齿缝生津不断,这种滋味上的不断变化带来非常鲜活的体验感受,品饮后停留片刻,清凉感迅速布满整个口腔。喉咙里浓郁蜜香、细腻的清爽果香和花香香依次出现,消失。

10S 100℃

第6泡 :茶汤金黄,有油的质感。茶汤整体浓度略有下降,苦涩、鲜度降低,甜度依然保持。此时强劲的回甘深入到喉咙,生津满口。杯底花蜜香,浅梅子香逐层出现。

40S 100℃

第7泡 :茶汤转浅金黄,明亮度高。香气不变,茶汤整体滋味有缓慢减弱,喉咙留香和回甘越来越盛,生津持续。

60S 100℃

第10泡 :茶汤缓慢降低,还能继续冲泡。留有比较持续的甜润感和回甘生津,口腔中花蜜甜显著,喉咙留香和回甘深且持久。

叶底
叶底柔软肥厚,基本为嫩黄色的芽叶。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。



品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

茶品评价23人评价

综合评分

9.1
  • 茶语评分:
    9.2
  • 专家评分:
    9.3
  • 达人评分:
    8.8
  • 用户评分:
    9.0
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评价
  • 金斗(2014)
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产品基本信息

品牌:斗记茶业

茶类:普洱,生茶

产区:云南

生产时间:2014年

参考价格:2500元

包装:普通装

等级:无

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:357g

生产许可证:GB/T22111-2008

执行标准:532814010231

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