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金斗(2014)[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.2
总评:
好的茶,需天时地利人和,即“原料好,工艺好”。金斗,好评度高,大树选料,拼配技术精湛,榜叔自然不能错过,须得喝上一喝,果然汤质饱满,综合协调度高。 其风格馥郁甜美,香气高扬盛放,渗入骨骼,草木清香、花香、蜜甜香,依次绽放。而鲜甜筑就滋味的骨架,饱满醇滑的茶汤更添质感。香滋在整个过程中富于变化。进入尾水,亦余香袅袅,甜味依旧,如余音绕梁。
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干茶
饼形匀整平滑,松紧适度;饼面条索紧结肥壮,显毫,纹理清晰。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
20S 100℃

第1泡 :整体滋味稍淡。浅黄色的汤,透亮;草木的清香,带有麦香;茶汤还较淡,入口醇和,蜜甜,略有新茶的生感。

20S 100℃

第2泡 :香气、滋味已完整呈现。香气浓郁、鲜爽、甜郁的花香;茶汤明黄透亮;茶汤明显含香,滋味稠滑,带苦、但入口即化,且回甘强劲持久,生津亦舒适,口留余香。

30S 100℃

第3泡 :浓郁的花香、带有蜜甜香;汤色依旧明黄透亮;茶汤含香,滋味稠滑,有苦涩,生津回甘极佳,有清凉感,喉韵深。

50S 100℃

第6泡 :汤色明黄透亮;花香甜郁、伴蜜甜香,虽淡了,仍舒适;滋味略降,较醇厚,淡而纯的甜,鲜爽,舌面微涩,两颊生津,回甘强劲,呼吸间留有余香。

60S 100℃

第9泡 :整体已经淡了,近尾水。花蜜香淡且持久; 汤醇和,甜且含香,回甘生津舒适。

叶底
叶底以浅黄色芽叶为主,有少量深黄绿色芽叶。叶质柔软油润,有明显嫩梗和极少量红叶。叶底显微弱果香。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。



品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

金斗以西双版纳勐腊地区的极品古树春茶拼配而成,尤以易武,班章,景迈为主,“斗记”拼配茶中的杰出之作。
茶品评价117人评价

综合评分

9.0
  • 茶语评分:
    9.2
  • 专家评分:
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评价
  • 金斗(2014)
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产品基本信息

品牌:斗记茶业

茶类:普洱,生茶

茶树品种:云南大叶种

产区:云南

生产时间:2014年

参考价格:2500元

其他分类:特色茶

包装:普通装

等级:无

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:357g

生产许可证:532814010231

执行标准:Q/YZC01-2006

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