茶语网 > 茶评 > 悦境-信 弯弓(2017)
悦境-信 弯弓(2017)[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.1
总评:
开始尝试的时候会觉得轻盈细腻,甚至会有清新的错觉;但喝着喝着就逐渐感受到这款茶强穿透力和渗透感,看似轻盈的汤体中又包含强有力的骨架;劲道十足,就像酒里面的深水炸弹。 饱满花、蜜、山野植物的混合香气高度融合在茶汤里;喝完就发现香气弥漫渗透,渗透力十足,以至于喉咙,鼻子里都是香气;回味持久悠长; 茶汤在冲泡中呈现从稠润有骨到轻盈爽快的变化,从头到尾细腻度极高,鲜度高,轻微的苦、涩、果酸感增加茶汤的整体层次,茶底一直有类似草木的清甜感,喉咙里的留香悠长,清凉感持久。
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干茶
茶饼条索清晰,干茶基本是深黑褐色的大叶片,色泽油润,带浅银色的白毫,干茶闻起来有梅子香气。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :茶汤是漂亮的浅金色。清爽的花蜜香、新鲜的果香,以及山野植物香气入汤;茶汤质感轻盈,鲜甜细腻,舌面有轻微涩感,入口即化,喝完后嘴里留香明显,有清凉气。

10S 100℃

第2泡 :茶汤依然是漂亮的金色,亮度高。香气极具穿透感;茶汤饱满,稠润且高度细腻、鲜感高,入口生津;轻微的苦涩感快速产生快速化开;和少量的新鲜果香融合,让茶汤展现了活泼的一面;舌面、两颊不断生津;清凉气、香气皆入喉。

10S 100℃

第3泡 :茶汤呈现深金黄色,有油滴质感。清新饱满的花、蜜、植物的混合香气在茶汤里均衡释放;茶汤稠润有骨;细腻且饱满劲道,饮用畅快;鲜度甜度均明显增加,类似植物的清苦增加茶汤整体的层次,喝完后喉咙留香持久,呼吸皆带香气。

30S 100℃

第5泡 :汤色金黄,透亮;香气馥郁;茶汤有稠感,质地轻盈饱满,鲜甜度,苦涩感均有所下降,苦涩感迅速化开;舌面、两颊生津明显且源源不断;喉咙的清凉感、留香持久。

60S 100℃

第7泡 :茶汤浅金色,明亮;茶汤依然是饱满含香,茶汤质地轻盈饱满,细腻鲜甜,微涩,能迅速化开;回甘生津持久;茶底的类似草木的清甜感。

60S 100℃

第10泡 :茶汤转薄,带少量鲜甜感,喉咙有持久留香,还可以继续冲泡。

叶底
叶底细长,呈现深黄绿色,质地厚实柔软,嫩梗细长。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。



品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

茶品评价5人评价

综合评分

9.0
  • 茶语评分:
    9.1
  • 专家评分:
    9.0
  • 达人评分:
    9.0
  • 用户评分:
    8.9
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产品基本信息

品牌:斗记茶业

茶类:普洱,生茶

茶树品种:云南大叶种晒青毛茶

产区:云南

生产时间:2017年

参考价格:2900元

其他分类:珍稀茶

包装:普通装

等级:无

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:200g

生产许可证:QS341014010671

执行标准:DB34/T1086

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