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紅韻(2017)[老台湾] 推荐指数: 茶语评分:8.7
总评:
一款轻发酵型红茶,品种花香明显,通过适宜的工艺将花香很好地展现在成品茶中。 轻发酵的工艺,良好地保持住了栀子花香,但是发酵不足使得茶汤有苦涩味,且茶汤整体浓度不够。茶叶原料有一定成熟度,且欠匀整,冲泡的时候考虑用壶泡法,且出水迅速,能比较明显地减弱茶汤苦味,使得茶汤入口甘甜,唇齿留香。属于中高端茶,性价比较高。
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干茶
色泽黑尚润,条索较粗松,长带弯,较匀整。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :汤色橙黄明亮,花香辛锐,栀子花的品种香明显,滋味平和甘甜,入口花香悦人,回甘迅速。

10S 100℃

第2泡 :汤色较上泡略深,橙黄明亮,栀子花香高扬,细嗅有甜香,滋味纯和带甜,略苦,茶汤入口花香明显,回甘迅速。

10S 100℃

第3泡 :汤色较上泡加深,橙红尚亮,香气减弱但是花香明显,滋味平和欠浓,稍有苦味。

15S 100℃

第5泡 :汤色较上泡变浅,橙黄较亮,能嗅到悠悠的花香,滋味平和,甘甜中稍有苦味。

叶底
红亮尚软,叶片较大,欠匀整。
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产品介绍

茶品评价5人评价

综合评分

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产品基本信息

品牌:老台湾

茶类:红茶

茶树品种:大叶种

产区:台湾

生产时间:2017年

参考价格:200元

包装:普通装

保质期:18个月

规格:150g

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