茶语网 > 茶评 > 望江湖(2017)
望江湖(2017)[斗记茶业] 推荐指数: 茶语评分:9.2
总评:
一款注定被铭记,风格独特、绰约无比的顶级熟普。 高等级的选料和娴熟工艺为这款茶提供了鲜明的风格和丰满内质,细腻的汤水中包裹着米甜香、果香、木质香、坚果香,香气沉静而长久,而汤水的滋味呈现,其苦,苦得荡气回肠;其甜,甜得润物无声;其糯,糯得真真切切;伴随着快速持久的回甘生津,气韵尽显;汤水的节奏感和耐泡度是熟普中少有的,甚至是令人难以置信的,只有从头至尾,一杯一杯地喝,方能释怀,有所悟,正所谓,入乎其内,会出人意料;出乎其外,又情理之中。
  • 茶语排行:29
  • 茶语分类排行:9
  • 综合评分排行:30
  • 热搜排行:618
干茶
饼面圆润,压制松紧适中,色泽红褐,油润有光泽,条索肥壮,金色芽头肥硕,显金毫,匀整度高,干茶带清雅陈甜香,类似可可糖浆。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色橙红明亮;入口甜柔舒爽,微微的糯感和着清静的汤水,滑入喉咙,如微雨落荷塘,泛起浅浅的涟漪。

10S 100℃

第2泡 :汤色深棕红明亮,似陈年花雕;细腻的汤水入口便下喉,顷刻间,苦一下子蹦了出来,让人猝不及防,那苦太过于鲜明,仿若高手的剑法,不仅仅是快,是一种炉火纯青的造诣,当再去寻找这个苦,已然化开,生津后是强劲的爽利,久久的回味咀嚼,蜜香、甜香、果香,还有一些谷物和木头的香气,早已与茶汤融为一体,在唇齿、杯底间留下一丝痕迹。

10S 100℃

第3泡 :汤色酒红油亮;香气极为干净,米甜香、甜果香交融,汤质稠,苦依然显著,但是已经不再那么毕露锋芒,更多的是散入汤中,细细密密的生津后,苦化甜,甜融苦,带来一种难以名状的舌尖体验,而这苦甜的持久度让人惊异,口腔被充分挑逗之后而来的清凉感,似空山新雨,清泉石上。

10S 100℃

第5泡 :汤色酒红明亮;如胶、似漆般粘稠质感茶汤包容了苦和甜,如小米粥的浓稠,却更加的丝滑,类似纯黑切巧克力在口中化开,汤水层次感强,糯感明显,生津落喉很深,回味甜凉不断。

30S 100℃

第8泡 :汤色橙红明亮;茶汤入口,鲜、滑、细、爽,风格已经完成了蜕变,糯甜成为味觉的主体,纯净鲜活的汤水让口腔欣然接受,从唇齿舌面滑过即化,很温暖,很畅快,而苦已经难觅踪迹。

60S 100℃

第12泡 :茶汤浅橙红清亮;汤水柔滑清静,整体厚度降低,但是依然很丰满,利落轻快汤水甚是讨喜,一杯入口,糯糯甜甜,带着回味的甜果香和木质香,此刻,只想再来一杯。

叶底
色泽棕乌褐较润,颜色均匀,触感柔软有活力,梗叶嫩度高,带浅谷物甜香。
茶品详情展开

品牌简介

云南西双版纳易武正山茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石,实施现代化管理的知名普洱茶企业。公司成立至今一直秉持“用心做茶,做好茶”的企业理念,精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料 ,遵循传统制作工艺,以纯手工石磨压制传统普洱茶。 经过多年对原料及工艺的不停探索,2006年“斗记”品牌正式诞生。凭借完善生产技术 、优化产品包装 、推介冲泡方法、推广普洱茶知识的多重营销策略,斗记茶品逐渐形成了其独有的风格特色,更是赢得广大茶友的喜爱和称道。



品牌、产品荣誉

2006年获中国(广州)国际茶业博览会中荣获银奖。
2006年在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”。
2006年被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。
2007在中国(上海)国际茶业博览会上荣获金奖。
2007年在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。
在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖”。
2008年斗记普洱推出拼配系列:金斗、玉斗、大斗、上斗;在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。
2009年在中国(上海)国际茶业博览会上斗记“香斗”砖茶荣获金奖。
2011年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“金牌展商”。
2012年在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比中,“正山乔木”红茶获金奖。

产品介绍

茶品评价10人评价

综合评分

9.2
  • 茶语评分:
    9.2
  • 专家评分:
    9.5
  • 达人评分:
    9.0
  • 用户评分:
    9.0
我来评鉴
评分
展开
评价
  • 望江湖(2017)
  • 望江湖(2017)
  • 望江湖(2017)
  • 望江湖(2017)
产品基本信息

品牌:斗记茶业

茶类:普洱,熟茶

茶树品种:云南大叶种晒青毛茶

产区:云南

生产时间:2017年

参考价格:1380元

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:357g

生产许可证:QS532814010231

执行标准:GB/T22111-2008

返回手机版