茶语网 > 茶评 > 初识·特级白牡丹(2013)
初识·特级白牡丹(2013)[如初] 推荐指数: 茶语评分:8.9
总评:
这款白牡丹的香气和滋味表现均出色。发酵的梅子果甜香和花香融入茶汤中,香气纯净且明显,在配上稠厚甜滑细腻的茶汤,口腔享受度高。回味香从喉咙中蔓延至口腔,在伴以清凉感,回味非常舒适。但是有点小缺陷,尾水阶段的茶汤变粗,收尾不算漂亮。
  • 茶语排行:202
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干茶
灰绿尚润,茶叶和芽头均细长,芽头多、白毫满披,带有少许成熟的黄片,干茶匀整。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :茶汤浅杏黄,明亮。茶汤甘甜鲜、润,花香袭人。香气丰盛,花香从喉咙中部慢慢向上返回,回甘生津逐渐增加。

10S 100℃

第2泡 :茶汤金黄油润。花香和果香融入茶汤,滋味稠厚,茶汤比较细腻,茶汤滑过口腔后清凉立即升起,花香从喉咙、舌根扩向四周,舌面微有涩感,口腔甜润,生津明显。

10S 100℃

第3泡 :汤色金黄油润,香气以发酵梅子类的果香为主,带有花香。茶汤鲜活、甜稠、厚,轻涩在舌面,回甘生津沿着两颊而出,再蔓延至口腔各处,清凉感延伸到喉咙,喉咙花果香明显。

20S 100℃

第5泡 :茶汤甜爽,水路的细腻感不如前一泡,入口夹带微苦,苦快速化为回甘,舌面的涩感略有增加。苦涩化开快,回甘生津持续,清凉感明显。

40S 100℃

第8泡 :茶汤金黄明亮,果甜依旧清晰,但是茶汤的水路变粗,汤中带苦涩,协调感不如前期,口腔有回味和留香。可继续冲泡。

叶底
色泽灰绿尚亮,叶片芽头柔软,梗是浅棕红色,叶底美观性稍差。
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产品介绍

茶品评价9人评价

综合评分

8.7
  • 茶语评分:
    8.9
  • 专家评分:
    8.5
  • 达人评分:
    8.9
  • 用户评分:
    8.6
我来评鉴
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评价
  • 孙晓群
    专家
    评分 8.5
    这款茶干茶饼形端正松紧适中,白毫显露,色灰较匀;汤色黄亮;香气甜香毫香略带花香;滋味醇厚
    毫香明显;叶底软嫩,芽头肥壮,色灰绿尚匀。此茶无明显缺陷,外形美观是一款不错的白茶。
    2017-05-18
  • 八拍慢
    达人
    评分 8.9
    很好喝的一款白茶
    2017-05-27
  • 老王婆
    评分 8.6
    香气持久滋味鲜爽回甘不错尾水略粗
    2017-06-03
  • 兰衫k
    评分 8.0
    汤色黄亮,香气甜香毫香略带花香,滋味醇厚 毫香明显
    2017-05-30
  • 孙大剩
    评分 8.8
    香气持久饱满丰富滋味醇厚尾水不协调
    2017-05-22
  • 初识·特级白牡丹(2013)
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产品基本信息

品牌:如初

茶类:白茶,白牡丹

产区:福建

生产时间:2013年

参考价格:398元

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:350g

生产许可证:QS350914012039

执行标准:GB/T22291-2008

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