茶语网 > 茶评 > 初识·特级白牡丹(2013)
初识·特级白牡丹(2013)[如初] 推荐指数: 茶语评分:8.2
总评:
一款有甜果香、但协调度欠佳的白茶。 干茶比较漂亮,芽头较多、白毫满披,干茶尚匀整。冲泡后茶汤清甜,略有稠感,汤中带有微发酵果香和淡淡花香。 但整体厚度偏薄,汤中略带有生青、叶底带有闷味,且比较明显的涩感化开慢,喉咙有发干、堵塞现象,茶汤协调性不好。
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干茶
灰绿尚润,茶叶和芽头均细长,芽头多、白毫满披,带有少许成熟的黄片,干茶匀整。
准备冲泡

茶样:3g

茶具:盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
10S 100℃

第1泡 :茶汤浅杏黄,明亮。茶汤清甜略润,汤平淡,甜香中带有花香和发酵的果香,微涩化开慢,舌底有生津,叶底带闷味。

10S 100℃

第2泡 :茶汤金黄油润。滋味入口时甜润、但比较单薄,带有淡淡甜花香和微发酵果香,汤中略有生味。茶汤下咽后,舌面被涩感铺满,喉咙有发干、堵塞现象。

20S 100℃

第3泡 :汤色金黄油润,茶汤入口甜、略有糯稠感,略有回甘。汤中微发酵的果香为主,带有淡淡花香,叶底闷味持续。舌面的涩感明显且化开慢,下咽后喉咙有发干、发痒,很不舒服。口腔回味带有短暂的甜花香。

30S 100℃

第4泡 :茶汤入口有甜,滋味变薄,甜花香清扬,汤水下咽后喉咙发干,涩感持续。

叶底
色泽发暗,黄褐为主,带有红褐茶梗,茶叶不匀。
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产品介绍

茶品评价47人评价

综合评分

8.3
  • 茶语评分:
    8.2
  • 专家评分:
    8.5
  • 达人评分:
    8.3
  • 用户评分:
    8.3
我来评鉴
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评价
  • 孙晓群
    专家
    评分 8.5
    这款茶干茶饼形端正松紧适中,白毫显露,色灰较匀;汤色黄亮;香气甜香毫香略带花香;滋味醇厚
    毫香明显;叶底软嫩,芽头肥壮,色灰绿尚匀。此茶无明显缺陷,外形美观是一款不错的白茶。
    2017-05-18
  • 德高茶厚
    达人
    评分 8.9
    其白茶白毫显露,外形美观。汤色橙黄油亮,香气甜香带花香,滋味醇厚 毫香明显。
    2017-09-18
  • yayaya
    达人
    评分 7.2
    妈呀  喉咙堵死了 香气再好也没用呀
    2017-08-17
  • 八九十
    达人
    评分 8.9
    很好喝的一款白茶
    2017-05-27
  • 孙大剩
    评分 8.0
    干茶不错香气纯正滋味鲜淡品质一般
    2017-12-01
  • 初识·特级白牡丹(2013)
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产品基本信息

品牌:如初

茶类:白茶,白牡丹

产区:福建

生产时间:2013年

参考价格:398元

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:350g

生产许可证:QS350914012039

执行标准:GB/T22291-2008

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