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东方美人(2016)[老台湾] 推荐指数: 茶语评分:9.3
总评:
这是一款工艺精致的乌龙茶。茶叶有着灿烂的色彩、迷人的香气,制作者却又将这种华丽的组合处理得恰到好处。呈现给品饮者明媚、温馨的口感享受。 干茶鲜艳可爱,虽有着红、白、褐和黄色,却又相互兼容构成五彩斑斓的视觉感。香气丰富、层次感好,前期是浓郁复合的花蜜香、熟果香、甜花香,而后逐渐转幽,变成蜜香、奶甜香、花香的组合。茶汤绵软细腻,入口即化,水含香好,唇齿留香。苦涩快速化开后被回甘生津包围,口腔甜润,喉有回甘和留香。
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  • 综合评分排行:8
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干茶
干茶微卷曲,芽叶连枝,红、白、褐、黄色相间,色泽润,茶芽白毫满披,匀整。茶叶十分可爱。干茶带有类似薄荷的清凉甜香。
准备冲泡

茶样:7g

茶具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

用水:茶语专用水

冲泡
5S 100℃

第1泡 :汤色是绚丽的琥珀色,白色茸毛在汤中浮沉。茶汤顺滑润泽,入口鲜爽,细腻的花蜜香、浅浅的甜果香扩散在口腔,口腔清爽。

10S 100℃

第2泡 :茶汤颜色略加深,琥珀色,亮丽透亮,杯中茸毛上下浮动。水含香,香气浓郁复合,张扬的花蜜香、熟透的果香融入到汤水中。滋味绵润细腻,入口即化,舌面微有涩,化开快,舌底和两颊生津回甘迅速。口腔萦绕着甜花香,杯底满是蜂蜜的糖香和花香。

10S 100℃

第3泡 :汤色橙黄,油润亮丽。滋味饱满、顺滑,汤细腻、甜润,甜中带酸,微涩能很快化开。香气悦人,汤中甜美的熟果香更清晰,迷人的花蜜香紧随其后占领口腔,杯底留香显。唇齿间、喉咙里尽是余香、余味。

10S 100℃

第5泡 :茶汤橙偏红,油润。茶汤转糯,汤水糯甜绵长,整体的香气转幽,蜜香依旧浓郁,温馨的奶甜香、清雅的花香和蜜香交织相随,杯底的蜂蜜糖香甜腻。口中回甘生津持续,口齿间弥漫着蜜甜香。

30S 100℃

第7泡 :茶汤浅橙红,油润透亮。茶汤甜润、顺滑,厚度下降,入口微苦涩,回甘生津持续。香气的艳丽度、浓郁度略降,奶甜香、蜜香和熟果香持续,口腔甜润。

50S 100℃

第9泡 :汤色橙红偏黄。茶汤糯甜,花蜜和甜香融入茶汤,厚度进一步下降,仍可继续冲泡。

叶底
茶叶红褐油润,一芽二叶、三叶舒展开,茶叶较为柔软,枝叶相连、匀齐。
茶品详情展开

产品介绍

茶品评价5人评价

综合评分

9.3
  • 茶语评分:
    9.3
  • 专家评分:
    9.8
  • 达人评分:
    8.8
  • 用户评分:
    9.1
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评价
  • 周炎花
    专家
    评分 9.8


    这款茶优点是外观好,香气花果香、蜜香,浓郁,滋味甜鲜爽口,汤香显;叶底显余香;无缺点。总体上来说这款茶为高品质的东方美人茶。

    2017-01-05
  • 青衫k
    达人
    评分 8.0
    汤色橙黄油亮,茶汤顺滑润泽,入口鲜爽。
    2017-01-07
  • 小茶人
    达人
    评分 9.5
    茶色艳丽,色泽明亮,茶香浓郁,茶汤细腻浓厚,喝完唇齿留香。
    2017-01-04
  • 师太嗜茶如命
    评分 8.8
    首先说明,这款来自“老台湾”的东方美人乌龙茶,其实并不是我喜欢的风味。然而它的优点却是不能因个人喜好而被遮掩的。

    于是,我会尽量客观地去评价她。


    因为要上课,又忍不住想一亲芳泽,所以拼着泡茶条件差也取了约1/3的量,泡了这壶茶_(°ω°」∠)_

    因此,泡茶的硬件情况是这样的:
    用的矿泉水,约90°-95°,一泡约150-200ml,干茶约5g。干茶和水量的比例偏大了,所以总体味道显得略寡淡。


    干茶:黑红色,带有白毫。茶叶蜷曲如若美人手推波浪纹式的发,风情万种。其中显著的白毫又似是映衬了美人将将迟暮之态,为茶汤后期的苦涩作了铺垫。


    第一泡:

    汤色:金黄澄澈,水面有少许白毫漂浮。


    刚一泡开来,就闻到类似于红茶的香气,然而相对比较淡。其中又有铁观音的香气夹杂其中。

    含在口中鼓动双颊和舌头,有淡淡红茶香、单丛蜜兰香交织的味道,其中以红茶香最为突出。

    吞下茶汤之后约10多秒,舌面和上颚之间能感受一点点到喝完糖水之后的那种涩感。且喉底有蜂蜜的香气萦绕。


    叶底:香气比较集中,甜香突出,有点类似于单丛蜜兰香的香气。



    第二泡:

    茶汤:橘黄色,香气不怎么飘散。烟草的味道突出,又以白鸡冠的香味为底。


    叶底:还是单丛蜜兰香的香气,带着强烈的被烧过的青草味(别问我怎么知道,清明扫墓有个被刚烧过的山头就是这个味道),但是没什么甜味,而且香气比第一泡时浓郁。


    第三泡:

    茶汤:汤色橘红明亮。

    白鸡冠的味道更明显了,茶汤变得有些苦涩。红茶的烟熏味也更加明显。由于不大喜欢红茶,而且对茶的苦味实在不能接受,所以也不怎么爱这一泡了。


    第四泡:茶汤是鲜艳的橙色。放凉后喝,烟熏味淡了些,甜味有所凸显。


    叶底:鲜艳的红棕色,果真如同美人喜好的红艳裙装一般夺目。


    总结:这款东方美人恰到好处地融合了红茶、蜜兰香单丛、白鸡冠的优点,又兼千变万化之性状。
    所以,应该会是一款让喜欢红茶又喜欢乌龙白鸡冠、蜜兰香单丛的茶友为之疯狂的“尤物”。

    只是不爱红茶和白鸡冠的茶友可能不大能接受,比如我...刚好就有两种香气是我的雷区(:3_ヽ)_


    对这款茶映像最深的,就是它名字了,从干茶到茶汤、茶底,无一不透着一股风情万种的美,如若美人挑眉梢、如若美人含烟俏、又若美人愁绪苦。真真是典型东方美人的形象了。
    2017-02-19
  • 伤高怀远
    评分 9.4
    入口甘甜,香味醇厚,喝完后喉咙依旧会残留香气和甜味,很喜欢。
    2017-01-04
  • 东方美人(2016)
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  • 东方美人(2016)
产品基本信息

品牌:老台湾

茶类:乌龙

产区:台湾

生产时间:2016年

参考价格:1000元

包装:普通装

保质期:适宜条件下可长久保存

规格:150g

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